Yemek yapmak gözünüzde büyüyorsa, yalnız değilsiniz! Lakin bunun için endişelenmeyin. Çok küçük tüyolarla sizde mutfakta epey lezzetli yemekler yapabilirsiniz. İşte yemek yapmayı beceremeyenlerin bile rahatça uygulayabileceği, tıpkı vakitte eğlenceli 10 öneri!
1. Pratik tanımlardan başlayın.
İlk başta karışık tarifler yapmak mutfağa olan önyargınıza yeterli gelmeyeceği kesin… Tavayı yakabilir ya da lezzetsiz bir yemek yemek yiyerek tüm uğraşınız boşa gidebilir. Kolay bir tarifle muvaffakiyete ulaşmak aslında çok kolay!
2. Evvelce ne yemek yapacağınızın planını başınızda kurun!
Malzeme eksikliği yüzünden bir anda tüm hevesiniz gitmesin! Markete gitmekle uğraşmak istemeyeceğiniz için de günü tekrar makarna ile kapatabilirsiniz. İşte bunun yaşanmaması için en azından birkaç günlük yemek listesi planı yaparak bu sorunu ortadan kaldırabilirsiniz.
3. Küçük konut aletleriyle aranızı düzgün tutun!
Siz de mutfakta saatlerce vakit geçirmekten sıkıldıysanız küçük konut aletlerinden yardım almaya ne dersiniz? Doğrayıcılar, mikrodalgalar ve hatta bir mutfak robotu bile yemek yapma sürecinizi hızlandırır. Bu sayede iş yükünüz de oldukça azalmış olur.
4. Hazır materyallerle işinizi daha da kolaylaştırın!
Eğer yemek yapmakla aranız pek yoksa eminiz uğraştırıcı tanımlarla de boğuşmak size hayli sıkıcı geliyordur. Hazır besinler bu noktada size yetişir. Hazır soslar, doğranmış sebzeler, dondurulmuş besinler… Hepsi de lezzetli yemekler yapmak için ülkü seçimler. Unutmayın, tadı hoş olduğu sürece nasıl yapıldığının pek bir değeri yok!
5. Salata yapmak, yemek yapmaya başlamak için mükemmel bir seçenek.
Salata yapmak hem epeyce pratik, hem de başlangıç için mükemmel bir adımdır. Kendi damak zevkinize nazaran materyallerinizi seçin. Evet, biraz doğrama yeteneği gerekebilir fakat o kadar da sıkıntı değil! İşin sonunda o denli hoş salata yiyeceksiniz ki, kendinizi bir gurme üzere hissedeceksiniz.
6. Kolay meze ve garnitürlerle işi gösteriye dökün!
Salata yapıp kendinizi biraz mutfağa alıştırdıktan sonra artık birbirinden lezzetli garnitür ve mezeler yapabilirsiniz. Sonuçta ana yemeğin yanındaki atıştırmalıklar da epeyce kıymetli. Çok kolay tanımlarla hazırlayabileceğiniz bu atıştırmalıkların özgüveni ile kendinizi hamur açarken bulabilirsiniz…
7. Mutfakta vaktinizi yönetmeyi öğrenin!
Yemek yapmanın püf noktalarından biri de vakti uygun yönetebilmek. Yani, tavuğun pişmesini beklerken salatayı hazırlamak, tatlınızı yapmaya başlamak gibi… Bu sayede az vakitte çok iş çıkarabilirsiniz. Mutfakta kendinizi vakitle yarışıyor üzere hissedin.
8. Mutfağın en eğleneli kısmı: Tatlı yapmak!
Tatlı yapmak her vakit için kolay bir seçenek değil, kabul ediyoruz. Fakat kolay tanımlarla küçük atıştırmalık yaparak mutfağa daha da ısınabilirsiniz. Mesela puding yapmayı deneyin. Çok kolay ancak son derece tatmin edici. Adım adım çıtanızı yükseltin!
9. Yemek görüntüleri izleyin fakat aç karnına değil!
İnternette gezinirken karşınıza çıkan yemek yapma görüntülerini sonuna kadar izleyin ki göz aşinalığınız olsun. Alışılmış, izleyip izleyip bir kenara atmayın yoksa tüm toplumsal medyanınız kaydedilmiş onlarca tanım görüntüsü ile dolabilir… Özellikle 1 dakikalık hızlandırılmış tanım görüntüleri hem ilham verir hem de gözünüzü korkutmaz.
10. Sevdiklerinizle birlikte yemek yapın!
Yalnız mutfağa girmek gözünü korkutuyorsa sevdiklerinizi mutfağınıza davet etmeye ne dersiniz? O konuşsun, siz doğrayın. Hem eğlenirsiniz hem de farkında olmadan bir bakmışsınız çeşit çeşit yemek yapmışsınız.
