‘Kraliçe arı’nın ömrünü uzatması ve şifa kaynağı olarak bilinen arı sütünün toplanmasına başlandı. Arı sütü her kovandan çay kaşığı ile alınıyor ve kilosu 45 bin TL’den satılıyor. Arıcılar üretimi baldan sıkıntı olan bu hususun birçok hastalığı şifa olarak biliniyor.
Dünyanın en değerli yiyeceği: Kilosu 45 bin TL.
Arı sütü arıcılar tarafından üretilmeye başlandı. Üretimi baldan daha şiddetli olan arı sütü, her kovandan çay kaşığıyla toplanıyor. Dünyanın en kıymetli yiyeceği olduğu söylenen arı sütünün kilosu 45 bin TL’den satılıyor. Hava sıcaklıklarına nazaran toplanması nisan, mayıs yahut haziran aylarında başlıyor ve eylül ayına kadar devam ediyor. Bir kovandan günde 2 çay kaşığı toplanan arı sütünün yararları ise saymakla bitmiyor.
Arıcı Engin Ekinci, dünyanın en kıymetli yiyecekleri ortasında olan arı sütünün ‘Aynı cinsten ve ırktan olan emekçi arının ömrü 40 günken, yalnızca arı sütü ile beslen kraliçe arının ömrü 3 ila 4 yıl ortasında değişiyor. Kraliçe arının ömrünü uzatan besini insan ömrüne nasıl yararlar sağlar” dedi.
Kraliçe arının yediği tek yiyecek.
Kraliçe arının tek besin kaynağı arı sütü. Bu nedenle personel arılara nazaran daha uzun yaşıyor. Ekinci, arı sütüne dair şunları söyledi:
‘Bu mevsimlerde arı sütünün hasadını yapıyoruz. Sıhhat açısından birçok yararı bulunuyor. Kanser hastalığı üzere değerli birçok hastalığa uygun gelmesiyle bilinen arı sütü, dünyanın en değerli yiyeceklerinden birisi. Kilogram fiyatı yaklaşık 45 bin lira. 5 yıl öncesine kadar arı sütleri yurtdışından ithal olarak getirtiliyordu lakin son vakitlerde yerli arıcılarımız tarafından da üretilmeye başlandı. Bir günde bir kovandan yaklaşık 2 çay kaşığı kadar arı sütü alabiliyoruz. Arı sütü vitamin ve mineral bakımından epey güçlü bir besin. Arı sütü kraliçe arının tek besin kaynağı. Bir emekçi arının ömrü yaklaşık 40 günken arı sütü ile beslenen kraliçe arının ömrü 3 ila 4 yıl ortasında değişebiliyor. Tıpkı cinsten ve ırktan olan emekçi arı 40 gün yaşarken yalnızca arı sütü ile beslen kraliçe arının ömrü daha uzun oluyor. Kraliçe arının ömrünü uzatan besini insan ömrüne nasıl yararlar sağlar onu varsayım bile edemeyiz.”
