Ne Pişirsem Sıkıntısına Son Veriyoruz: Airfryer’da Yaz Tanımlarıyla Haftalık Menü 2!

Kabak mücver topları

Malzemeler:

• 1 adet kabak (rendelenmiş)

• 1 adet yumurta

• 1 adet havuç (rendelenmiş)

• 1/2 demet dereotu (kıyılmış)

• 6 dal taze soğan (kıyılmış)

• 1 çay kaşığı tuz

• 1/2 çay kaşığı karabiber

• 2 su bardağı un

Üzeri İçin:

• Sprey yağ

Yapılışı:

1. Rendelenmiş kabakların suyunu sıkın. Üzerine yumurta, rendelenmiş havuç, kıyılmış dereotu ve taze soğan, tuz, karabiber ekleyip karıştırın. 

2. Son olarak unu ekleyip köfte harcı haline gelene kadar yoğurun. Elinizle modüller alıp yuvarlayın ve hazneye yerleştirin.Üzerlerine sprey yağ sıkıp 180 derecede 20 dakika pişirin.

Çilekli kek

Malzemeler:

• 2 adet yumurta

• 1 su bardağı toz şeker

• 1 çay bardağı sıvı yağ

• 100 gram tereyağı (oda sıcaklığında)

• 3 yemek kaşığı süzme yoğurt

• 1 paket vanilin

• 1,5 su bardağı un

• 1 paket kabartma tozu

• 12 adet çilek 

• 1/2 su bardağı dövülmüş ceviz

Yapılışı:

1. Bir kasede yumurta ve şekeri, şeker eriyene dek çırpın. Üzerine sıvı yağ, oda sıcaklığında tereyağı, süzme yoğurt ve vanilini ekleyip karıştırmaya devam edin.

2. Un ve kabartma tozunu ekleyip 2 dakika daha karıştırın. Çilek ve cevizi de ekleyip spatula yarcımıyla karıştırın.

3. Hazırladığınız kek harcını muffin kalıplarına 1 parmak boşluk kalacak halde yerleştirin. 180 derecede 15 dakika pişirip üzerlerine ceviz serpiştirerek servis edin.

Brownie muffin

Malzemeler:

• 115 gram bitter çikolata (benmari tarzı eritilmiş)

• 115 gram tereyağı (oda sıcaklığında)

• 2 adet yumurta

• 1 tutam tuz

• 150 gram toz şeker

• 55 gram un

• 40 gram kakao

Üzeri İçin:

• 2 yemek kaşığı toz antep fıstığı

Yapılışı:

1. Benmari yöntemi erittiğiniz çikolatanın üzerine tereyağını ekleyin ve pürüzsüz bir karışım haline gelene kadar karıştırın. Oda sıcaklığına gelene kadar bekleyin.

2. Başka bir kasede yumurta, tuz ve toz şekeri, şeker eriyene kadar çırpın. Bu karışıma tereyağlı çikolata karışımını ekleyip karıştırın.

3. Son olarak un ve kakaoyu eleyerek ekleyin ve koyu kıvamlı bir kek harcı elde edin. Hazırladığınız harcı muffin kalıplarına 1 parmak boşluk kalacak halde hisse edin. 

4. Airfryer haznesine yerleştirip 170 derecede 8 dakika pişirin. Üzerlerine toz antep fıstığı serpiştirip servis edin. 

Limonlu tavuk

Malzemeler:

• 1/2 çay bardağı sıvı yağ

• 1 çay kaşığı tuz

• 1 çay kaşığı karabiber

• 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu

• 1,5 çay kaşığı zerdeçal tozu

• 1 çay kaşığı pul biber

• 1 adet limon kabuğu rendesi

• 1 adet limonun suyu

• 4 adet kalçalı tavuk but

Yapılışı:

1. Bir kasede sıvı yağ, tuz, karabiber, sarımsak tozu, zerdeçal, pul biber, limon kabuğu rendesi ve limonun suyunu karıştırın. Hazırladığınız bu karışımı tavuk butlarının üzerine fırça yardımıyla sürün ve 30 dakika buzdolabında dinlendirin.

2. Butları Airfryer haznesine yerleştirip 185 derecede 25 dakika pişirin. Butların büyüklüğüne nazaran pişme müddeti değişebilir, iç kısmını denetim ederek hazneden alın ve üzerlerine maydanoz serpiştirip limon dilimleriyle birlikte servis edin. 

Afiyet olsun!