Yaz Kapıya Dayanmışken Diyetini Bozmayacak 14 Sağlıklı Atıştırmalık Tanımı

Yaban Mersinli Yoğurt Tostu

Tatlı tost? Evet! Krema üzere yoğurt dolgusu ve meyvelerle kahvaltıdan tatlı krizine kadar kurtarıcı.

Malzemeler:

• 1 dilim tam buğday tost ekmeği

• 2 yemek kaşığı süzme yoğurt

• 1 tatlı kaşığı bal

• 1 çay kaşığı vanilya 

• 1/4 su bardağı taze yaban mersini

• Üzeri için pudra şekeri (isteğe bağlı)

Yapılışı:

• Ekmek diliminin ortasına kaşıkla bir çukur aç.

• Yoğurt, bal ve vanilyayı karıştırıp bu boşluğa dök.

• Üzerine yaban mersini serpiştir.

• Büyük haznede 170°C’de 8–10 dakika pişir.

• Üzerine hafif pudra şekeri serpip afiyetle ye!

Çıtır Baharatlı Nohut

Dizi izlerken cips yerine geçen, protein bombası bir atıştırmalık. Az yağ, çok kıtır!

Malzemeler:

• 1 su bardağı haşlanmış nohut (kurulanmış)

• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı

• 1/2 çay kaşığı toz sarımsak

• 1/2 çay kaşığı paprika

• 1/2 çay kaşığı kimyon

• Tuz (isteğe göre)

Yapılışı:

• Nohutları kâğıt havluyla uygunca heyete.

• Baharatlar ve yağla güzelce harmanla.

• Küçük haznede 180°C’de 12–15 dakika pişir.

• Arada sallayarak eşit çıtırlık sağla. Philips Çift Hazneli Airfryer’ı Rapid Air Plus sayesinde her tanesi altın üzere olur!

Tatlıdan vazgeçemeyen lakin yaz fitliğinden de geri kalmak istemeyenlere minik bir mucize: şekersiz, unsuz küçük cheesecake. 

Malzemeler (4–5 küçük kalıp için):

Taban için:

• 1 su bardağı yulaf (inceltilmiş)

• 1 yemek kaşığı bal

• 1 yemek kaşığı hindistancevizi yağı

Kreması için:

• 200 g labne

• 1 yemek kaşığı bal

• 1 çay kaşığı vanilya 

• 1 yumurta (isteğe bağlı, pişirme dayanıklılığı için)

Yapılışı:

• Taban için yulafı rondodan geçir, bal ve yağı ekle.

• Karışımı muffin kalıplarına bastırarak yerleştir.

• Krema materyallerini çırp ve tabanların üzerine dök.

• Philips Çift Hazneli Airfryer’ın haznesine yerleştir, 160°C’de 12–15 dakika pişir.

• Soğutup buzdolabında dinlendirdikten sonra afiyetle ye!

Klasik kurabiyeye selam çakıyoruz fakat bu sefer tahinli, kuru üzümlü ve vicdan azabı içermeyen bir versiyonla.

Malzemeler:

• 1,5 su bardağı yulaf ezmesi

• 2 yemek kaşığı tahin

• 1 yumurta

• 1 yemek kaşığı bal

• 1 çay kaşığı tarçın

• Yarım çay bardağı kuru üzüm

• 1 çay kaşığı kabartma tozu

Yapılışı:

• Tüm materyalleri karıştır, kıvam alana kadar yoğur.

• Ceviz büyüklüğünde toplar yap, bastırarak düzleştir.

• Philips Çift Hazneli Airfryer’ın haznesine yağlı kâğıt serip kurabiyeleri diz.

• 180°C’de 10–12 dakika pişir.

• Çıtır kenarlı, yumuşak içli kurabiyeler hazır!

Film izlerken elin daima cipse gidiyorsa ancak kalorisiyle ortana uzaklık koymak istiyorsan, işte seni keyifli edecek bir tahlil: Philips Çift Hazneli Airfryer’da turşu cipsleri! Gerçekten bağımlılık yapıyor.

Malzemeler:

• 8–10 adet dilimlenmiş salatalık turşusu

• 1 yumurta (çırpılmış)

• 2 yemek kaşığı mısır unu yahut galeta unu

• 1 çay kaşığı sarımsak tozu

• Karabiber

Yapılışı:

• Turşu dilimlerini havluyla konseye ki çıtırlaşsın.

• Önce yumurtaya, sonra mısır unu karışımına bulayıp küçük hazneye diz.

• 200°C’de 8–10 dakika pişir, yarı müddette aykırı çevir.

• Yoğurtlu taban sosla birleşince efsane bir atıştırmalık olur!

Dışı çıtır, içi bol peynirli bir quesadilla düşün. Fakat içinde brokoliyle gelen sağlıklı bir sürpriz var.

Malzemeler:

• 2 tam buğday tortilla

• Yarım su bardağı haşlanmış brokoli (küçük doğranmış)

• Yarım su bardağı rendelenmiş çedar peyniri

• 1 yemek kaşığı labne yahut yoğurt (opsiyonel)

• Baharat: Karabiber, pul biber

Yapılışı:

• Bir tortilla üzerine peynir, brokoli ve baharatları yay.

• Üstüne ikinci tortillayı kapat.

• Philips Çift Hazneli Airfryer’ın büyük haznesine sığacak formda ikiye yahut dörde böl.

• 200°C’de 8–10 dakika pişir, dışı çıtır çıtır olsun.

• Üzerine yoğurtla hazırlanmış taban sosla servis et!

 Muzlu Yaban Mersinli Proteinli Kekler

Tatlı ancak suçluluk duymadan! Her lokması protein dolu, meyveli ve pamuk üzere yumuşak.

Malzemeler:

• 2 adet olgun muz (ezilmiş)

• 2 yumurta

• 1/2 su bardağı süt (badem sütü de olur)

• 1/3 su bardağı bal

• 1 su bardağı yulaf unu

• 1/2 su bardağı vanilyalı protein tozu

• 1 çay kaşığı kabartma tozu

• 1 çay kaşığı tarçın

• 1/2 su bardağı yaban mersini

Yapılışı:

• Muz, yumurta, süt ve balı bir kapta çırp.

• Yulaf unu, protein tozu, kabartma tozu ve tarçını ekle, karıştır.

• En son yaban mersinlerini spatulayla yedir.

• Karışımı muffin kalıplarına döküp Philips Çift Hazneli Airfryer’ın büyük haznesine yerleştir.

• 170°C’de 12–15 dakika pişir. Kürdan pak çıkarsa hazır demektir!

Domates ve Zeytinli Pizza

Pizza üzere ve 10 dakikada hazır!

Malzemeler:

• 1 adet tam buğday lavaş (yuvarlak kesilmiş)

• 2 yemek kaşığı domates sosu

• 4-5 dilim cherry domates

• 1 yemek kaşığı siyah zeytin (doğranmış)

• Rendelenmiş mozzarella yahut kaşar

• Kekik, fesleğen

Yapılışı:

• Lavaşların üzerine domates sosunu sür.

• Üzerine peynir, domates dilimleri ve zeytinleri yerleştir.

• Baharatla tatlandır.

• Küçük haznede 180°C’de 5–6 dakika pişir, peynir eriyip kenarları çıtır olduğunda pişmiştir.

Aynı anda hem tatlı hem tuzlu atıştırmalıkların hazır!

Philips Çift Hazneli Airfryer sayesinde dışı çıtır, içi pamuk gibi! Kızartma havası ancak %90 daha az yağ.

Malzemeler:

• 8–10 adet baby patates

• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

• 1 diş sarımsak (rendelenmiş)

• Taze biberiye yahut kekik

• Tuz, karabiber

Yapılışı:

• Patatesleri güzelce yıka lakin kabuklarını soymadan bırak.

• Ortadan ikiye kes, baharat ve zeytinyağıyla harmanla.

• Büyük haznede 200°C’de 18–20 dk pişir.

• Servisten sonra üzerine limon suyu gezdir, şahane masraf.

Krem peynirle doldurulmuş bu acı biber bombaları!

Malzemeler:

• 6–8 adet taze jalapeno biberi

• 100 g krem peynir (labne de olur)

• 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar

• 1 yumurta

• Galeta unu yahut panko

• Baharat: Tuz, karabiber, toz sarımsak

Yapılışı:

• Jalapenoları ortadan ikiye kes, çekirdeklerini çıkar.

• İçlerine krem peynir ve kaşar karışımını doldur.

• Dışı için evvel yumurtaya sonra galeta ununa bulayıp Philips Çift Hazneli Airfryer’ın haznesine diz.

• 200°C’de 10–12 dakika pişir.

Acı, çıtır, eriyen peynir… Daha ne olsun?

Spordan sonra mı, uzun toplantı ortası mı? Elinin altında bu barlar varsa güç daima seninle! Doğal tatlı, yüksek protein, bol lif… Her lokması dopdolu!

Malzemeler:

• 1 su bardağı yulaf ezmesi

• 1/2 su bardağı fıstık ezmesi

• 1/3 su bardağı bal

• 1/2 su bardağı vanilyalı protein tozu

• 1/4 su bardağı damla çikolata (isteğe bağlı)

• 1 yemek kaşığı keten tohumu yahut chia tohumu

Yapılışı:

• Tüm gereçleri yoğurarak karıştır. Gerekirse biraz sütle kıvamı ayarla.

• Karışımı yağlı kağıt serili büyük hazneye bastırarak yay.

• 170°C’de 12–15 dakika pişir, soğuyunca dilimle.

• Buzdolabında sakla, hazır güç kaynağın olsun!

Limon-Yaban Mersinli Granola

Ekşimsi taze limon, tatlı yaban mersini ve çıtır yulaf… 

Malzemeler:

• 3/4 su bardağı yulaf ezmesi

• 1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi

• 1 yemek kaşığı bal yahut akçaağaç şurubu

• 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı (veya zeytinyağı)

• 2 yemek kaşığı kuru yaban mersini

• 1 çay kaşığı vanilya özütü (isteğe bağlı)

Yapılışı:

• Yulaf, limon kabuğu, yağ ve balı karıştır. Son olarak yaban mersini ekle.

• Küçük hazneye dök, spatulayla bastır.

• 160°C’de 8–10 dk pişir. Soğuyunca çıtırlığı artar.

• Yoğurt, süt yahut sade atıştırmalık olarak tüket!

Tam Buğdaylı Çilekli Kekler

Kek deyince vicdanın sızlamasın!

Malzemeler:

• 1 adet yumurta

• 1/3 su bardağı süt

• 1/4 su bardağı bal yahut hurma özü

• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

• 3/4 su bardağı tam buğday unu

• 1 çay kaşığı kabartma tozu

• 1/2 çay kaşığı tarçın

• 1/2 su bardağı doğranmış taze çilek

Yapılışı:

• Yumurta, süt, bal ve yağı çırp.

• Un, kabartma tozu ve tarçını ekle.

• Son olarak çilekleri karışıma yedir.

• Karışımı küçük kalıplara dök, büyük hazneye yerleştir.

• 165°C’de 10–12 dakika pişir. Philips Çift Hazneli Airfryer’ın Rapid Air Plus teknolojisiyle hem içi yumuşak hem dışı tam kıvamında!

Hurmalı Cevizli Ekmek

Şekersiz fakat tatlı, lifli lakin yumuşak, sabah kahvesine ya da akşam çayına birebir.

Malzemeler:

• 1 su bardağı çekirdeksiz hurma (sıcak suda 5 dk bekletilmiş)

• 2 yumurta

• 1/2 su bardağı süt

• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

• 1,5 su bardağı tam buğday unu

• 1 çay kaşığı karbonat

• 1/2 çay kaşığı tarçın

• 1/3 su bardağı ceviz (iri doğranmış)

Yapılışı:

• Hurmaları ezerek püre haline getir.

• Yumurta, süt, yağ ve hurma püresini karıştır.

• Un, karbonat ve tarçını ekle. Son olarak cevizi kat.

• Karışımı baton kek kalıbına dök, küçük hazneye yerleştir.

• 170°C’de yaklaşık 20 dakika pişir. Philips Çift Hazneli Airfryer’ın çift haznede eş vakitli pişirme özelliğiyle sıcak servis garantisi!