Mutfak, çocuklar için keşif ve cümbüş dolu bir oyun alanı aslında. Şayet çocuğunuz yemek yapmaya ilgi duyuyorsa birlikte vakit geçirebileceğiniz birçok yaratıcı ve eğlenceli mutfak aktivitesi var. Hem yemek pişirme marifetlerini geliştirirken hem de renkleri, tatları ve hatta temel bilimsel süreçleri keşfedebiliyorlar. Üstelik bu aktiviteler çocuğunuzun motor marifetlerini geliştirirken tıpkı vakitte ona sabır, el-göz uyumu ve sağlıklı beslenme alışkanlıkları kazandırıyor. İşte çocuğunuzla mutfağı keşfetmenin en eğlenceli ve öğretici yolları…
Renkli meyve ve zerzevat kesme atölyesi.
Çocukların mutfakta özgüven kazanmasının en güzel yollarından biri de onlara kendi yemeklerini hazırlama talihi vermek. Bu aktivite için çocuğunuzun inançlı bir plastik bıçak kullanmasını sağlayarak işe başlayabilirsiniz. Muz, çilek, salatalık, kabuksuz elma üzere yumuşak yiyecekleri kesmelerine müsaade vererek el hünerlerini geliştirmelerine imkan tanımış olursunuz. Aktiviteyi daha da eğlenceli hale getirmek için kestiği meyveleri bir ortaya getirerek gökkuşağı salatası yapmasını sağlarken, hangi meyvenin hangi renkte olduğunu sorarak renkleri öğrenmesini teşvik etmiş olursunuz. Hem pratik hem eğlenceli olan bu aktivite, mutfağa birinci adımı atmak için mükemmel bir başlangıç olacak.
Ev imali pizza hazırlama.
Pizza sevmeyen çocuk var mı? Çocuğunuzla birlikte kendi pizzanızı yapmaya ne dersiniz? Pizza yapmak yemek pişirmenin temel basamaklarını öğrenmek için şahane bir fırsat olacak çünkü. Birinci olarak hamur evresinde çocuğunuzla birlikte unu ölçerek, hamur yoğurma sürecine dahil olmasını sağlayın. Hamurun nasıl mayalandığını gözlemlemek onlara bir bilim deneyinin içinde hissettirecek. Gereçleri seçme etabında çocuğunuzun pizzasında hangi gereçleri kullanmak istediğini belirlemesine müsaade vererek, sağlıklı beslenme hakkında konuşmalısınız. Mesela peynirin ne kadar konulması gerektiğini yahut sebzelerin neden değerli olduğunu tartışabilirsiniz. Bu süreçte çocuğunuz sorumluluk almayı ve kendi seçimlerini yapmayı öğrenirken, ortaya çıkan lezzetli pizzanın tadını çıkarmaktan büyük keyif alacak.
Kurabiye şekillendirme ve süsleme.
Çocuklar için mutfakta en eğlenceli aktivitelerden biri kurabiye imali diyebiliriz. Zira yoğurma, açma, kesme ve süsleme etaplarının her biri onlar için farklı bir keşif alanı haline gelmekte. Evvel hamur hazırlama evresinde çocuğunuzla birlikte kolay bir kurabiye hamuru hazırlayabilir ve onun küçük elleriyle yoğurmasını sağlayabilirsiniz. El kaslarını geliştirmesi için kusursuz bir antrenman olduğunu söyleyebiliriz. Biçim verme evresinde çeşitli kurabiye kalıpları kullanarak kalp, yıldız, çiçek, hayvan figürleri üzere farklı biçimler oluşturmasına müsaade vermelisiniz. Süsleme kademesinde ise çocuklar süsleme işini çok sever. Renkli şekerlemeler, çikolata kesimleri yahut glazürle kendi dizaynlarını yaparak yaratıcılıklarını geliştirmiş de olurlar. Kurabiyeler pişerken mutfağı saran mis üzere kokular, çocuğunuzun bu süreci daha da sevmesini sağlayacak. Üstelik kendi elleriyle yaptığı kurabiyeleri yemesi ona büyük bir memnunluk verecek.
Meyveli yoğurt kasesi hazırlama.
Kendi kahvaltısını hazırlamak, çocuğunuzun bağımsızlık kazanmasına en değerli etaplarından biri Bunun için çok kolay fakat lezzetli bir tanım deneyebilirsiniz: meyveli yoğurt kasesi. Birinci olarak çocuğunuzun sevdiği yoğurdu bir kaseye koymasını sağlayın. Tatlandırma etabında şeker yerine bal yahut pekmez üzere doğal tatlandırıcıları ekleyin. Meyve ekleme etabında çocuğunuz meyveleri kendi seçsin. Çilek mi, muz mu, yaban mersini mi? Ona farklı kombinasyonlar deneterek tat ahengi hakkında fikir edinmesini sağlamış olursunuz. Son dokunuş olarak kaseye ceviz, badem yahut granola ekleyerek besleyici hale de getirebilirsiniz.
Buzlu dondurma yahut meyveli buz küpleri imali.
Dondurma yapmak çocuklar için büyük bir keyif. Üstelik konutta katkısız ve sağlıklı bir dondurma hazırlamak sandığınızdan çok daha kolay. Karışım hazırlama evresinde süt, yoğurt yahut meyve suyunu dondurma kalıplarına dökebilirsiniz. Çocuğunuzun farklı gereçleri seçmesine müsaade vererek tat duyusunu geliştirmesini de sağlamış olursunuz. Meyve ekleme etabında içine taze çilek, muz yahut yaban mersini ekleyerek farklı tatları öğrenmesinin de önünü açarsınız. Bekleme sürecinde ise dondurmanın donmasını beklerken, çocuğunuza sabır ve vakit kavramını da anlatmalısınız.
Kendi ekmeklerini yapma tecrübesi.
Un, su, maya ve tuz üzere kolay gereçlerle başlayarak çocuğunuzla birlikte bir ekmek hamuru hazırlamanız çok ancak çok kolay. Maya ile hamurun nasıl kabardığını gözlemlemek ve fermantasyon süreci onlar için epeyce eğlenceli olacaktır. Hamur mayalandığında form verme basamağında beraberce işi kotarmış olursunuz. Dilerseniz küçük ekmek topları, hayvan figürleri ya da klasik ekmek biçimleri yaparak süreci daha eğlenceli hale getirebilirsiniz. Ekmek pişerken mutfağa yayılan mis üzere kokular, çocuğunuzu daha da heyecanlandıracak ve sonunda kendi elleriyle yaptığı ekmeği yemesi ona büyük bir keyif verecek.
Ev üretimi limonata ve meyve suyu hazırlama.
Mutfakta çocuğunuzla birlikte mükemmeller yaratmaya ne dersiniz? Bilhassa de buz üzere, mis kokulu bir içecek hazırlayarak hem serinlemiş olursunuz hem de sağlıklı içeceklerin ne kadar lezzetli olabileceğini keşfedersiniz. Öncelikle, hangi meyveleri kullanacağınızı belirleyerek işe koyulun. Sade limonata mı, portakallı bir karışım mı yoksa rengarenk çilekli bir meyve suyu mu? Seçim büsbütün size ve küçük şefinize ait! Limonları sıkarken eller biraz yapış yapış olacaktır lakin merak etmeyin, bu işin en eğlenceli kısmı. Çocuğunuz limonları sıktıkça hem kaslarını çalıştıracak hem de kendi emeğiyle bir şeyler hazırlamanın tadını çıkaracak. Karıştırma ve süzme süreçleri sırasında sanki ne kadar pürüzsüz olacak diye küçük varsayım oyunları oynamayı da listenize ekleyin kesinlikle. İşin en keyifli kısmı ise süsleme! İçine taze nane yaprakları ekleyin, buz küplerini formlu kalıplarda dondurarak içeceğinizi renklendirin ve hatta meyve dilimleriyle süsleyerek şahane bir sunum hazırlayın.
