Dünya çapında en çok takipçiye sahip olan gastronomi platformu TasteAtlas, tekrar hazırladığı bir listeyle gündemimize geldi. Lokal mutfakları keşfetmeyi, dünya lezzet mirasını müdafaayı ve yeni jenerasyonlara aktarmayı amaç edinen TasteAtlas, bu bağlamda hazırladığı listelerle dikkat çekiyor. Bu listeler, 2025’in birinci yarısında güncellendi.
TasteAtlas, dünyanın en uygun 100 mutfağını seçti. Pekala Türkiye kaçıncı sırada?
Dünya çapında tanınan gastronomi platformu TasteAtlas, 2025’in birinci yarısında “Dünyanın En Düzgün Mutfakları” listesini güncelledi.
Yerel mutfakları keşfetmeyi ve tanıtmayı amaçlayan TasteAtlas,özellikle hazırladığı listelerle yakından takip ediliyor. 2025’in birinci yarısında mevcut listelerde kullanıcıların ve yemek uzmanlarının oylamasıyla güncelleme yapıldı.
TasteAtlas’ın veritabanında 15 bin 478 farklı yemek yer alıyor ve toplamda 477 bin 287 geçerli derecelendirme mevcut. Bu bilgiler kullanılarak, 2024’ün sonunda listelenen ‘Dünyanın En Düzgün 100 Mutfağı’ tekrar sıralandı.
Bizler için birinci olan Türk mutfağı, TasteAtlas tarafından ise 6. sıraya yerleştirildi.
Türk mutfağı, bu sıralama 4.50 puanla 6. sırada yer aldı. 2024’ün sonunda yapılan listede de tıpkı puanla, tıpkı sıralamada yer almıştı. TasteAtlas, Türk mutfağının denenmesi gereken lezzetlerini ise şöyle sıraladı:
-
Kahvaltı (4.9)
-
Samsun Pidesi (4.7)
-
Tire köftesi (4.7)
-
Antep fıstığı (4.6)
-
Çökertme kebabı (4.6)
Dünyanın en yeterli 50 mutfağının sıralaması da bu biçimde;
Peki ‘dünyanın en düzgün mutfağı hangisi?’ sorusunun karşılığını merak ediyorsanız çabucak söyleyelim: Yunanistan.
Yunanistan, 4.60 puanla dünyanın en düzgün mutfağı seçildi. Yunanistan’ı takip eden ülkeler ve birinci 10 ülke sıralaması ise aşağıdaki üzeredir:
-
İtalya – 4,59
-
Meksika – 4,52
-
İspanya – 4,50
-
Portekiz – 4,50
-
Türkiye – 4,50
-
Endonezya – 4,48
-
Fransa – 4,48
-
Japonya – 4,47
-
Çin – 4,45
